Fungo, carie bianca

Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.

Orecchione, gelone

Fungo della carie bianca coltivato su scala industriale, è la specie più usata negli studi di micorisanamento del suolo: colonizza terreno non sterile partendo da un substrato lignocellulosico e attacca IPA ad alto peso molecolare e PCB che la microflora autoctona degrada poco. È una delle poche specie fungine con una prova pilota in campo documentata su suolo da creosoto.

Thomas Pruß, CC BY-SA 3.0

Come agisce

Meccanismi: micodegradazione
Enzimi: laccase, manganese peroxidase

Contaminanti

Contaminante	Evidenza	Che cosa è stato mostrato
Creosoto	campo	Sito di impregnazione del legno in West Virginia (USA): nella prova pilota in campo, con P. ostreatus cresciuto su due miscele di substrati locali, gli IPA totali sono diminuiti fino al 93,2% in 276 giorni; tutti i singoli IPA tranne uno hanno raggiunto le concentrazioni di rischio per uso industriale. Nel test di trattabilità al banco la riduzione era stata fino al 67,3% in 56 giorni. Lamar, White & Ashley (2002) Evaluation of white-rot fungi for the remediation of creosote-contaminated soil. Remediation Journal 12:97-106, 2002
Idrocarburi policiclici aromatici	laboratorio	Suolo non sterile, 15 settimane: degradazione di IPA a 4-6 anelli (benzo[a]antracene, crisene, benzo[b]- e benzo[k]fluorantene, benzo[a]pirene, dibenzo[a,h]antracene, benzo[ghi]perilene), con recupero residuo dei singoli composti del 16-69%; il fungo ha accelerato soprattutto la scomparsa dei composti a 5-6 anelli. In suolo da creosoto (50-200 mg/kg IPA) a 15 °C per 120 giorni la rimozione è stata del 55-67%: 86-96% per i 2 anelli, 31-38% per i 5-6 anelli. Baldrian et al. (2000) Influence of cadmium and mercury on activities of ligninolytic enzymes and degradation of PAHs by Pleurotus ostreatus in soil. Appl Environ Microbiol 66:2471-2478, 2000 Byss et al. (2008) Fungal bioremediation of the creosote-contaminated soil. Chemosphere 73:1518-1523, 2008 Covino et al. (2010) Inoculum carrier and contaminant bioavailability affect fungal degradation performances of PAH-contaminated solid matrices from a wood preservation plant. Chemosphere 79:855-864, 2010
Policlorobifenili	laboratorio	Suoli di discarica contaminati da PCB da lungo tempo, microcosmi di 12 settimane: rimozione del 18,5%, 41,3% e 50,5% rispettivamente in suolo profondo, superficiale e rizosferico. Sono stati identificati PCB idrossilati e metossilati, clorobenzoati e alcoli clorobenzilici, segno che l'anello aromatico viene ossidato e aperto. Stella et al. (2017) Bioremediation of long-term PCB-contaminated soil by white-rot fungi. J Hazard Mater 324:701-710, 2017

Contaminante

Evidenza

Che cosa è stato mostrato

Creosoto

campo

Sito di impregnazione del legno in West Virginia (USA): nella prova pilota in campo, con P. ostreatus cresciuto su due miscele di substrati locali, gli IPA totali sono diminuiti fino al 93,2% in 276 giorni; tutti i singoli IPA tranne uno hanno raggiunto le concentrazioni di rischio per uso industriale. Nel test di trattabilità al banco la riduzione era stata fino al 67,3% in 56 giorni.

Lamar, White & Ashley (2002) Evaluation of white-rot fungi for the remediation of creosote-contaminated soil. Remediation Journal 12:97-106, 2002

Idrocarburi policiclici aromatici

laboratorio

Suolo non sterile, 15 settimane: degradazione di IPA a 4-6 anelli (benzo[a]antracene, crisene, benzo[b]- e benzo[k]fluorantene, benzo[a]pirene, dibenzo[a,h]antracene, benzo[ghi]perilene), con recupero residuo dei singoli composti del 16-69%; il fungo ha accelerato soprattutto la scomparsa dei composti a 5-6 anelli. In suolo da creosoto (50-200 mg/kg IPA) a 15 °C per 120 giorni la rimozione è stata del 55-67%: 86-96% per i 2 anelli, 31-38% per i 5-6 anelli.

Policlorobifenili

laboratorio

Suoli di discarica contaminati da PCB da lungo tempo, microcosmi di 12 settimane: rimozione del 18,5%, 41,3% e 50,5% rispettivamente in suolo profondo, superficiale e rizosferico. Sono stati identificati PCB idrossilati e metossilati, clorobenzoati e alcoli clorobenzilici, segno che l'anello aromatico viene ossidato e aperto.

Stella et al. (2017) Bioremediation of long-term PCB-contaminated soil by white-rot fungi. J Hazard Mater 324:701-710, 2017

Limiti

La degradazione segue la biodisponibilità: negli IPA invecchiati solo pochi composti vengono rimossi oltre la frazione biodisponibile (Covino et al. 2010). Il fungo ha bisogno di un substrato lignocellulosico (paglia, pellet, tutoli) e non si mantiene a lungo nel suolo senza di esso. Cd a 500 ppm annulla il contributo del fungo, e Hg a 50-100 ppm o Cd a 100-500 ppm limitano la colonizzazione del suolo (Baldrian et al. 2000). La rimozione dei PCB varia da 18 a 50% secondo il suolo. Le prove in campo pubblicate sono poche e su scala pilota.

Dove è stata provata

Canale dei Navicelli, sedimenti di dragaggio

MicorimedioLaboratorio, con suolo del sito

Lambertella sp. MUT 5852, Pleurotus ostreatus

L'Università di Pisa (Becarelli, Siracusa, Di Gregorio e colleghi) ha isolato dai sedimenti quattro ascomiceti capaci di degradare il gasolio. Il ceppo di Lambertella è stato aggiunto ai sedimenti in co-compostaggio con residui lignocellulosici; un lavoro successivo lo ha confrontato con il co-compostaggio con substrato esausto di Pleurotus ostreatus.

Esito Con Lambertella il 47,6% degli idrocarburi totali è stato degradato in due mesi. Nel confronto successivo l'aggiunta del ceppo è risultata necessaria per abbattere gli idrocarburi: il solo substrato esausto di Pleurotus non bastava.

Idrocarburi petroliferi

Czech Republic, wood-preserving plant (creosote soil)

MicorimedioLaboratorio, con suolo del sito

Pleurotus ostreatus, Irpex lacteus

Byss, Elhottová, Tříska e Baldrian hanno incubato il suolo con i due funghi a 15 °C per 120 giorni, seguendo gli IPA e la comunità microbica.

Esito Pleurotus ostreatus ha rimosso il 55–67% degli IPA, Irpex lacteus il 27–36%. Per classe: 86–96% (Pleurotus) e 47–59% (Irpex) dei composti a 2 anelli, ma solo 31–38% e 11–13% di quelli a 5–6 anelli. Entrambi i funghi hanno ridotto la biomassa batterica. È una prova di laboratorio.

Idrocarburi policiclici aromatici

Byss et al., Fungal bioremediation of the creosote-contaminated soil: influence of Pleurotus ostreatus and Irpex lacteus on polycyclic aromatic hydrocarbons removal and soil microbial community composition in the laboratory-scale study, Chemosphere, 2008

Ringe (former coal-tar storage) and B&W shipyard soils

MicorimedioProva pilota in campo

Pleurotus ostreatus

Hestbjerg, Willumsen, Christensen, Andersen e Jacobsen hanno mescolato ai suoli il substrato di scarto della coltivazione commerciale di Pleurotus ostreatus, all'aperto, in cilindri di cemento (50 cm × 60 cm) in triplo, con controlli senza aggiunte e con segatura sterilizzata; 21 IPA misurati.

Esito Nel suolo di Ringe, dopo nove settimane, gli IPA a 3 anelli erano scesi del 78% e quelli a 4 anelli del 41%, mentre quelli a 5–6 anelli solo del 4%. La riduzione andava insieme a un'alta attività iniziale di laccasi e a un aumento dei batteri degradatori. I composti più pesanti, i più tossici, sono rimasti quasi intatti.

Idrocarburi policiclici aromatici

Hestbjerg et al., Bioaugmentation of tar-contaminated soils under field conditions using Pleurotus ostreatus refuse from commercial mushroom production, Environmental Toxicology and Chemistry, 2003

Santa Cruz Mountains, CZU Lightning Complex burn area

MicorimedioProva pilota in campo, 2021–

Pleurotus ostreatus

L'associazione CoRenewal ha posato lungo i pendii, sotto le case bruciate, rotoli di paglia inoculati con micelio di Pleurotus (ceppo locale fornito da Far West Fungi), con rotoli non inoculati come controllo, e ha prelevato campioni di base sopra e sotto i rotoli.

Esito Nessun risultato misurato nella fonte consultata (maggio 2021): il gruppo prevedeva di ripetere i campionamenti dopo uno o due anni. L'efficacia dei rotoli inoculati dopo gli incendi resta da dimostrare.